开拓进取，务实创立，多年实战经验塑造特色品牌
常龙烤鱼是山东冠一餐饮技术研发有限公司旗下的项目，山东冠一餐饮技术研发有限公司在餐饮领域具有多年的实战经验，借餐饮咨询、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。山东冠一餐饮技术研发有限公司以“求仁为大、求利为小、真正服务为人民”为经营理念，开拓进取，务实创立，在做好经营的基础上，还以打造地方特色品牌为己任，智慧之选开发一系列产品。
选料考究，结果丰富，形成独树一帜的品牌核心竞争力 主料：常龙烤鱼精选各种淡水鱼类作主料，鱼品包含国内八大菜系精华所在，口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求。现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜。 丰富配料：以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成，集色、香、味、形、养于一体，汤鲜肉嫩、清香适口，回味无穷。 独特口感：采用独特自有工艺与工艺，对各种鱼品进行大胆组合，集众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，使鱼品更符合现代人的口感。 多重结果：核心料包配合中药养生，以药理在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立，大限度发挥药类结果，具有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等作用。
使用制造烤箱，轻油、无明火，用油节省70%
常龙烤鱼使用制造烤箱烤鱼，可使鱼品均匀受热，且保持温度适宜不会使鱼品焦化，提高/增加鱼品外酥里嫩。制作过程轻油、无明火，经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。统一的制作模式，使门店制作轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。
流水线操作出餐快，灵活智慧之选的优佳选择
常龙烤鱼优化鱼品生产线，鱼品制作方便、噪音小，产品操作流水线快可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率。
常龙烤鱼项目依托公司强大的平台，专业的队伍，可靠的扶持，好的服务，拥有广阔的市场前景。如今，常龙烤鱼的加盟店已经遍布全国各大省市，受到了消费者的热烈欢迎，而且常龙烤鱼店面可大可小、智慧之选可多可少，是优佳的智慧之选项目。