存在抗癌食物吗?
不过,这距离证实抗癌还有很长一段路要走。毕竟这只是初级的细胞实验,跟人体差距很大。
在试验中,我们用大量提纯的成分进行实验,但是,日常饮食时,人们却很难吃到这样的剂量。如果想要吃到实验中的量,正常吃东西肯定都撑死了。
怎么吃能降低癌症风险?
· 蔬菜,如深绿色蔬菜,红色和橙色蔬菜,豆类蔬菜(青豆和豌豆),淀粉类蔬菜(莲藕、土豆、山药)等。冷冻蔬菜也可以。
· 水果,尤其是完整的水果。
· 谷物,其实就是我们常说的主食,要少吃白米饭、白馒头等精制谷物主食,至少一半最好是全谷类。
· 乳制品,包括脱脂或者低脂的牛奶,酸奶,奶酪等。
· 蛋白质含量丰富的食品,包括海鲜,瘦肉和家禽,鸡蛋,豆类(豆类和豌豆)以及坚果等。
如何减低癌症风险?
世界卫生组织认为:三分之一的癌症是可以预防的。如何降低癌症风险呢?世界癌症研究基金会(WRCF)发布的最最新报告——《饮食、营养、体力活动和癌症:全球视线》中给出了 10 条防癌建议,并且认为只要能做到这十条就可以将患癌风险降低 40%。建议包括:
1
保持健康的体重
2
坚持适度活动
3
吃全谷物,蔬菜,水果和豆类
4
少吃高糖、高脂肪和的食物
高脂肪、高糖的食品会导致体重增加、超重和肥胖,从而引发身体肥胖导致的诸多癌症。应注意少吃。
5
限制红肉和加工肉类
6
少喝含糖饮料
7
少喝或不喝酒
8
不建议使用膳食补充剂预防癌症
9
母乳喂养
另外,对于孩子来说,母乳喂养可以降低超重或肥胖的风险,还降低了母亲患乳腺癌的风险,并促进婴儿的健康成长。
10
癌症诊断后应严格遵循医生建议
参考文献
策划制作
作者丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
审核丨张宇 中国疾病预防控制中心 研究员/博士 国家健康科普专家
来源:本文经授权转自“科学辟谣平台”(id:Science_Facts)公众号
责编:陈贝
审阅:叶健
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