胃癌腹水是指胃癌患者腹腔内积聚液体的症状，常见于晚期胃癌患者。胃癌腹水的治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗和支持治疗等。

药物治疗是胃癌腹水治疗的首选方法，主要通过利尿剂、消炎药、止痛药、抗癌药等药物来缓解腹水症状。利尿剂可以促进尿液排出，减少体内液体积聚，从而缓解腹水症状。消炎药和抗癌药可以抑制炎症和癌细胞的生长，减少腹水的产生。止痛药可以缓解患者的疼痛和不适感，提高生活质量。

手术治疗是治疗胃癌腹水的一种有效方法，主要通过腹腔穿刺、腹腔引流等手术方式来清除腹水。腹腔穿刺是将针头插入腹腔，将积聚的液体抽出，可以快速缓解腹水症状。腹腔引流是将导管插入腹腔，将积聚的液体引出，可以长期缓解腹水症状。